“以形补形”、“吃啥补啥”，这是我国民间广泛流传的食补理念，一直被人们所推崇，但这种进补方式科学吗？记者采访了相关专家。

    迷信“吃啥补啥”，七岁娃吃鱼眼上瘾

    7岁的洋洋最近总是嚷嚷着要吃鱼眼。在妈妈的追问下，洋洋才说出了真相。

    原来，洋洋是先天性近视，从小就戴着厚厚的眼镜片，洋洋为了不让同学笑话，总是自觉地做眼保健操，但因为是先天性近视，洋洋的视力并没有因为她的细心呵护而有所改善。一次洋洋的奶奶告诉她，吃什么就能补什么，吃鱼的眼睛，人的眼睛就会变得明亮。洋洋坚信奶奶的话是对的，所以就整天缠着妈妈要鱼眼吃。

    “吃啥补啥”目前研究还不明确

    “在中医理论中，有过‘以形补形’、‘吃啥补啥’的论述，但是这些理论在长期的实践中存在一定的偏差。”河南省中医药研究院主任医师张国泰说。

    生活中最常见的说法是吃内脏进补，认为“吃心补心、吃肝补肝”的说法有一定道理，比如患有虚弱咳或哮喘的人士，可按中医的处方用猪肺煮汤服用，既可缓和病情，更可收补肺之效。但这个理论并不适合所有的疾病，应按需进补，没有需要的话，进补之后只会加重人体的病情，比如脂肪肝患者，如果再吃蛋白质含量高的动物肝脏，只会加重病情。

    “‘吃啥补啥’有很多具体的情况，而中医目前并没有将所有进补食品一一对应地进行全面系统的研究，所以目前还不能确定具体哪些东西补人体哪个部位。”张国泰说。

    “吃啥补啥”莫盲目，辨证进补才有效

    “‘吃啥补啥’的说法一部分是有医学根据的，但是也有谬误，不可尽信。人们在进补时，对“吃啥补啥”要一分为二地看，关键是要对症食疗。”张国泰说。

    中医进补，一方面是根据患者的体质、病情，一方面是根据进补食物的营养价值、药理药性来进补。单纯的“吃啥补啥”并不能达到辨证治疗的效果。人们只有选择适合自己体质的食物，才能获取食疗的好处，否则，只会适得其反。

    专家提醒，人们在食补的时候莫盲目相信“吃啥补啥”，选择补品时，应该按自己的体质，最好是请教专家后，在专家的建议下进补，这样才能达到理想的效果。