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近视:主凶是精炼淀粉

发布时间:2008-4-3 来源:转载 编辑:罗明

    医学界过去指不良阅读习惯是近视主因,但最新医学研究却发现,先进国家用以制造包的精炼粉,才是导致近视率飙升的主凶。
  
    美国科罗拉多州立大学及雪梨大学科学家组成的联合研究小组发现,西方先进国家日常餐单不可或缺的包以及加工谷类食物如精白米等,乃以精炼淀粉制成,这些淀粉被迅速吸收后,会令胰脏瞬间产生大量胰岛素,而胰岛素增加,会抑压一种控制眼球成长的“蛋白质-3”,令眼球“失控”生长变得过长,从而导致近视
作者:佚名
 
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