人体的肝、胰、肾含硒量较多，眼也是含硒量比较多的组织，眼组织中葡萄膜、视网膜、晶体内含硒较丰富。

　　有人测定正常人及老年性白内障患者的血、房水和晶体内的硒含量，结果，正常人血硒为150—200ng/ml，老年性白内障患者血硒为99.37ng/ml；正常人房水含硒2.3ng/ml，老年性白内障房水硒含量低，正常人晶体含硒量则为22.47ng/ml，老年性白内障者晶体硒含量则为19.77ng/ml。证实白内障患者血、房水和晶体内硒含量均低于正常。

　　硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—PX）的组成成分，GSH—PX能催化还原型谷胱甘肽变成氧化型谷胱甘肽，同时使有毒的过氧化物还原成无害的羟基化合物并使过氧化氢分解，因而保护生物膜的结构及功能免受氧化物的损害。低硒能使晶体混浊，有人认为长期和严重的硒缺乏引起的白内障还可影响其第二代。适当摄入硒使血硒、房水硒、晶体硒浓度提高，和抑制、延缓白内障发生，但硒是不能过高，有人作动物试验，高硒可诱发白内障，其机理尚不清楚。